ミルク　くずもち　 蒸し料理

材料
吉野くず・・・・・１００ｇ
牛乳・・・・・・・２カップ
砂糖・・・・・・・５０ｇ
黒砂糖・・・・・・７０ｇ
水・・・・・・・・４分の１カップ
きな粉・・・・・・適量

材料の準備

吉野くずと、きな粉がなかったので、オアシスに買いに行きました。 後、他のものは、家にあった物を使いました。黒砂糖は、に母が買ったのが、 あったので、それを使いました。

作り方

１・くず粉をボールに入れ、牛乳を少しずつ加えながら、指でほぐします。
２・１・を目の細かいざるでこし、砂糖を加えて弱火にかけます。
３・たえずかきまぜ、とろみがついたら、火からおろして、手早くねります。
４・３・を水でぬらした流し箱に流し蒸気のたった蒸し器に入れ、強火で、約２０分蒸します。そのまま、さまします。
５・みつを作ります。鍋に黒砂糖と水を入れ木べらで、まぜます。とろりとするまで、煮詰め冷やします。
６・くずもちを冷蔵庫からだして、同じ大きさに切ります。黒密をかけてきなこをふって、

できあがり！！

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