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リンゴいり蒸しカステラ

材料
　　・小麦粉　 　　　　　　　……１７５グラム
・ シナモンパウダー 　 ……小さじ１
・ ベーキングパウダー 　 ……小さじ１
・ リンゴ 　 ……１００グラム（すりおろしたもの）
・ サラダ油 　 ……カップ１／３
・ ごま油 　 ……カップ１／３
・ 砂糖 　 ……１４０グラム
・ 卵 　 ……２個
ふるい
クッキングシート
ザル ＜四角いもの＞
ボール

作り方

＜１＞ 小麦粉、シナモン、ベーキングパウダーを、ふるっておく。
＜２＞ ボウルに卵、サラダ油、ゴマ油、をいれ砂糖を加えて、よくまぜる。
＜３＞ すりおろした、リンゴを、＜２＞に加えて、混ぜこむ。
＜４＞ ＜１＞の、粉を＜３＞に加えて、混ぜる。
＜５＞ ＜４＞をザル（ザルの中に、クッキングシートをしく）に流し込む。
＜６＞ 蒸し器の中にいれて、ふきんをかぶして４０分蒸す。
*蒸している途中で、ふたをあけないようにする。
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