焼売の全て

焼売作りの材料（焼売６人分）
しょうゆ・・・おおさじ１　　　　　しお・・・こさじ１
にんじん・・・４０グラム　　　　　竹の子・・・６０グラム
あおねぎ・・・１本　　　　　　　　ゴマ油・・・スープカップ５
グリンピース・・・２４粒　　　　　焼売の皮・・・２４枚
豚挽肉・・・２００グラム 玉ねぎ・・・（中）１個
片栗粉・・・大さじ１ こしょう少々
さとう・・・小さじ
つちしょうが ・・・１０グラム
＊肉を皮で包む＊
１、指で丸をつくる。２、その指の上に焼売の皮をおく。３、肉を積める。
４、できる。
蒸し器と鍋の大きさは、鍋のほうがでかいとだめだ。
蒸し器では、約２０分間むす。
この間にときたまできぐあいをしらべる。
つまようじをさして肉汁がでてこなかったらいい。
　　　　　　　
＜END＞
戻る
次の人に