２、作り方
１、つんできたヨモギを、少し塩を入れてゆがく。
２、市販のあんを適当な大きさに丸めておく。
３、上新粉と小麦粉と塩少々を、ボールに入れる。少しずつ水を加えながら 耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。
４、３、でできたきじを、適当な大きさにちぎって広げる。真ん中に丸めて おいたあんをのせて、包む。
５、４、で作ったもちにかたくり粉をまぶす。
６、かしわの葉で包む。（葉にくっつかないようにするため。）
７、蒸し器に入れて２５分くらい蒸す。
８、２５分くらい蒸したら葉をめくってみる。色が変わっていたら、蒸しあ がり。
９、皿にもりつけて、できあがり！
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